Японское искусство создания леденцов в виде животных

Амэдзаику — искусство создания леденцов в виде животных, которое является традиционным в Японии начиная с XIII века. 26-летний японец Синри Тэдзука направил все силы на возрождение былой славы этой техники.

Леденцы готовятся из сахарного сиропа, крахмала и органического красителя. Процесс приготовления сладостей весьма трудоемкий: мастер делает их вручную из очень горячего сырья.

Получившиеся конфеты стоят 8 долларов за штуку. Их действительно приятно дарить.

Источник: http://bigpicture.ru/?p=636881