Дата: 12/08/2015 | Читали: 2730557 раз | Раздел: Питание ребенка | Все статьи
Пюре из кабачка
С 4 месяцев
Ингредиенты: 120 грамм кабачка, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Приготовление: Хорошо промойте кабачок проточной водой. Очистите и удалите рыхлую сердцевину с крупными семечками. Нарежьте кабачок кубиками или брусочками.
Положите кабачок в эмалированную кастрюлю. Залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи.
Закройте крышкой и варите до полной готовности. Протрите еще горячие овощи с отваром через сито до получения однородной массы. Можете воспользоваться блендером. Добавьте в пюре горячее молоко. Кипятите еще 1-2 минуты.
В готовое пюре добавьте растительное масло и перемешайте.
Яблочное пюре
С 4,5-5 месяцев
Ингредиенты: 1 зеленое яблоко среднего размера.
Приготовление: Зеленое яблоко хорошо вымойте теплой водой.
Очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте на мелкие кусочки.
Переложите в маленькую кастрюльку и залейте водой, чтобы она их покрывала.
Поставьте на огонь и варите до готовности. Можно отварить также на пару. Когда кусочки яблока станут мягкими, слейте воду, оставив 1 столовую ложку яблочного отвара.
Положите в миксер, соединив с 1 столовой ложкой отвара, и измельчите до получения однородной массы.
Грушевое пюре
С 4,5-5 месяцев
Ингредиенты: 2 спелые груши.
Приготовление: Спелые груши хорошо вымойте теплой водой, после чего очистите от кожицы и семечек, мякоть нарежьте небольшими кубиками. Переложите в маленькую кастрюльку и залейте водой, чтобы она их покрывала.
На небольшом огне доведите до кипения и варите около 7-10 минут.
Когда кусочки груши станут мягкими, слейте воду.
После этого грушу протрите через сито или измельчите в блендере.
Для получения более мягкой консистенции можно добавить немного отвара, в котором фрукт варился.
Картофельное пюре
С 5 месяцев
Ингредиенты: 2 картофелины, 4 столовые ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка сливочного масла.
Приготовление: Хорошо помойте картофель.
Почистите его от кожуры. Помойте еще раз.
Сварите картофель на пару или испеките в духовке до мягкости.
Протрите еще горячий картофель через сито или измельчите в блендере.
Взбивая картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставьте на огонь и кипятите еще 2-3 минуты. Снимите с огня и добавьте сливочное масло. Охладите.
Пюре из цветной капусты
С 6 месяцев
Ингредиенты: 100 грамм цветной капусты, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Приготовление: Хорошо промойте цветную капусту.
Разрежьте ее на соцветия. Уберите зеленые листья.
Положите мелкие соцветия цветной капусты в эмалированную кастрюлю.
Залейте ее кипятком так, чтобы капуста была полностью в воде. Закройте крышкой и тушите до готовности капусты и полного испарения воды.
Горячую капусту протрите через сито до однородной массы.
Можете воспользоваться блендером. В пюре добавьте горячее молоко и прокипятите еще 1-2 минуты.
В готовое горячее пюре добавьте растительное масло.
Банановое пюре
С 6 месяцев
Ингредиенты: 1 маленький банан, 2-4 столовые ложки молока (грудного или смеси).
Приготовление: Банан хорошенько вымойте теплой водой и очистите от кожуры.
Разрежьте его на маленькие кусочки и разомните вилкой до состояния кашицы или же измельчите с помощью терки.
Если вдруг пюре получилось чересчур густым, можно разбавить его молоком.
Морковное пюре
С 7 месяцев
Ингредиенты: 1 средняя морковь, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки сливочного масла.
Приготовление: Хорошо помойте морковь, почистите ее, еще раз помойте.
Нарежьте помытую морковь кубиками, переложите ее в эмалированную кастрюлю, залейте кипятком так, чтобы вода покрывала морковь.
Варите морковь на пару или на медленном огне под крышкой, пока морковь не разварится, а вода не выкипит.
Горячую морковь протрите через сито до однородной массы.
Можно измельчить морковь в блендере.
Добавьте сливочное масло, горячее молоко и все перемешайте. Кипятите еще 2-3 минуты.
Охладить перед кормлением.
Пюре из абрикосов
С 8 месяцев
Ингредиенты: 4 штуки сушеных абрикосов, сахарный сироп.
Приготовление: Сушеные абрикосы промойте 3 раза в теплой воде.
Затем положите в кастрюлю и залейте холодной кипяченой водой для набухания часа на 4.
Набухшие абрикосы отварите в той же воде под закрытой крышкой до полной готовности.
Горячие готовые абрикосы протрите через сито и добавьте немного сахарного сиропа, если абрикосовое пюре получилось кислым.
Овощное пюре с тыквой
С 8 месяцев
Ингредиенты: 1/5 картофелины, по 30 грамм тыквы, моркови, свеклы, белокочанной капусты, 2 столовые ложки молока (грудного или смеси), половина чайной ложки растительного масла.
Приготовление: Тщательно помойте овощи.
Очистите их, порежьте на мелкие кусочки. Порезанные овощи положите в эмалированную кастрюлю, добавьте воду, закройте крышкой и тушите на медленном огне. Нельзя допускать полное испарение воды.
Когда овощи станут мягкими, горячими протрите их через сито до однородной массы. Можете воспользоваться блендером.
Добавьте в пюре горячее молоко и доведите все до кипения. Добавьте растительное масло.
Пюре из кабачка и куриного мяса
С 9 месяцев
Ингредиенты: 150-200 грамм мякоти кабачка, 50 грамм вареного белого мяса курицы или индейки, 1 стакан молока, 1 столовая ложка сливочного масла.
Приготовление: Хорошо промойте кабачок.
Очистите его от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками. Отварите на пару до полной готовности. Горячим, перетрите кабачок через сито до однородной массы. Отдельно измельчите блендером куриное филе.
Смешайте с измельченным мясом птицы до однородной консистенции. Влейте горячее молоко, посолите и прокипятите еще 2-3 минуты.
Добавьте в готовое пюре сливочное масло.
Как научить детей любить овощные супы и пюре
Все самое важное о первом меню малыша
Комплекс развивающих упражнений для грудничка
Причины неправильного прикуса у ребенка и способы исправления
Как избавиться от чрезмерной тревожности за ребенка
Как помочь ребенку вовремя сесть за уроки и сосредоточиться
Ошибки при закаливании малыша
Советы молодой маме, которые выполнять совсем необязательно
Чем заняться дома с болеющим ребенком
Детские истерики. Как управлять гневом малыша.
Все о стирке детских вещей
Как реагировать ребенку на проявления агрессии со стороны сверстников
Рецепты детских блюд для мультиварки (первые, вторые блюда, десерты)
Экзамены у ребенка. Как преодолеть испытания
главная
ТЕГИ СТАТЬИ : 
Главная
Доставка
Корзина
Контакт